Cuisine traditionnelle italienne raffinée en plein coeur de Fontainebleau. Pizzas, pâtes fraiches maison, risottos...
Au coin d'une des rues de la ville, l'Antica Trattoria apparaît majestueux, rappelant à lui seul la fierté de l'Italie. Les plats sont excellents, les produits de qualité et la terrasse parfaite (en particulier l'été). Sans doute la meilleure preuve que ce petit restaurant est une des bonnes surprises culinaires de la ville.