Pâtisserie raffinée proposant chocolats, glaces, desserts, mises en bouche pour cocktail et une ligne salée.
Une boulangerie-pâtisserie au design moderne, la maison Cassel à Fontainebleau comble toutes les envies gourmandes.
Avec ses deux collections, « Printemps-Été » et « Automne-Hiver », Frédéric Cassel revisite les grands classiques - et compose des desserts inattendus, plaisirs éphémères d'une saison, nés de l'inspiration du moment.
Ses créations sont une invitation à la tentation, une palette de couleurs et de saveurs irrésistibles.