Au quotidien, les forestiers veillent à l'entretien, au développement et au renouvellement des forêts publiques. La forêt de Fontainebleau qui s'étend sur une surface équivalente à deux fois Paris est profondément marquée par l’histoire de son territoire : abris gravés, vestiges gallo-romains, carrefours en étoile pour la chasse royale… Elle a de tout temps fait l’objet d’un lien étroit entre nature et culture.